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• 200 1_ |a 白酒增优降耗实用技术问答 |A bai jiu zeng you jiang hao shi yong ji shu wen da |f 李大和主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 373页 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第373页)

• 330 __ |a 本书以微生物、制曲、酿酒工艺和清洁生产作为重点，对过去笔者出版的专著中论述的“白酒勾兑”、“新型白酒生产”、“各种香型酒生产工艺”等，不再重复。《白酒增优降耗实用技术问答》内容充实、文字简练、通俗易懂、实用性强。

• 333 __ |a 本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

• 606 0_ |a 白酒 |A bai jiu |x 酿造 |j 问答

• 690 __ |a TS262.3-44 |v 4

• 701 _0 |a 李大和 |A li da he, |f 1941- |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽省导航图书有限公司 |c 20100830

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