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• 200 1_ |9 ying yang yu shi pin an quan |a 营养与食品安全 |f 郭红卫主编

• 210 __ |a 上海 |c 复旦大学出版社 |d 2005

• 215 __ |a 409页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 复旦博学 |i 公共卫生硕士系列

• 330 __ |a 本教材包括营养与健康及食品安全与健康两部分，包括中国居民膳食营养素参考摄入量，美国膳食指南、各类食物特点、微生物污染与健康等内容。

• 462 _0 |1 2001 |a 复旦博学 |i 公共卫生硕士系列

• 606 0_ |a 营养卫生 |j 教材 |x 研究生

• 606 0_ |a 食品卫生学 |j 教材 |x 研究生

• 606 0_ |a 营养卫生

• 606 0_ |a 食品卫生学

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 _0 |4 主编 |9 guo hong wei |a 郭红卫 |c (食品卫生)

• 801 _0 |a CN |b ATTC |c 20050701

• 905 __ |a ASTU |d R15/70

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