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• 010 __ |a 978-7-5085-2845-8 |d CNY108.00

• 092 __ |a CN |b 三新QTSKJ1054-0126

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• 200 1_ |a The tastes of Xinjiang |A The Tastes Of Xinjiang |f Liu Yan

• 210 __ |a 北京 |c 五洲传播出版社 |d 2014.8

• 215 __ |a 188页 |c 彩图 |d 23cm

• 225 2_ |a Charming Xinjiang series |A Charming Xinjiang Series

• 312 __ |a 中文并列题名取自版权页

• 314 __ |a 版权页题: 翻译刘锦心

• 314 __ |a 责任者Liu Yan规范汉译姓名: 刘艳

• 330 __ |a 本书用活泼生动的语言描绘出了弥漫在新疆大街小巷并已深入民众骨髓的新疆味道。全书从美食、瓜果和饮料三个方面分别介绍了最具代表性的新疆味道, 讲述了这些味道的历史传说与相关习俗、正宗口味与特色花样, 以至养生保健之功效, 从人们喜闻乐见的美食角度展现了新疆独特的地域特色和浓郁的民族风情。

• 333 __ |a 可作为了解新疆文化及英语爱好者的读物

• 410 _0 |1 2001 |a Charming Xinjiang series

• 510 1_ |a 味道新疆 |z chi

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 新疆维吾尔自治区 |x 英文

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 701 _0 |a 刘艳 |A liu yan |4 编著

• 702 _0 |a 刘锦心 |A liu jin xin |4 译

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20150115

• 905 __ |a LIB |d TS971/128