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- 010 __ |a 978-7-5327-8956-6 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20220711d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 寻味东西 |A xun wei dong xi |e 扶霞美食随笔集 |f (英) 扶霞·邓洛普著 |d = Collected essays |f Fuchsia Dunlop |g 何雨珈译 |z eng
- 210 __ |a 上海 |c 上海译文出版社有限公司 |d 2022.04
- 225 2_ |a 译文纪实 |A yi wen ji shi
- 314 __ |a 扶霞·邓洛普, 著名美食作家, 成长在英国牛津, 曾在剑桥大学学习英国文学, 后来在伦敦亚非学院中国研究专业以优异成绩获得硕士学位。
- 330 __ |a 本书作者通过“吃东吃西”“奇菜异味”“心胃相通”“食之史”四大主题, 生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事, 内容包括《四川大厨在美国》《中餐英渐》《译得真“菜”》《鸭舌吃法指南》《功夫鸡: 一鸡九吃》《伦敦唐人街》等。
- 500 10 |a Collected essays |A Collected Essays |m Chinese
- 517 1_ |a 扶霞美食随笔集 |A fu xia mei shi sui bi ji
- 606 0_ |a 随笔 |A sui bi |x 作品集 |y 英国 |z 现代
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国
- 690 __ |a TS971.2(2) |v 5
- 701 _1 |a 邓洛普 |A deng luo pu |g (Dunlop, Fuchsia) |4 著
- 702 _0 |a 何雨珈 |A he yu jia |4 译
- 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20220927
- 905 __ |a LIB |d I561.65/70