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- 200 1_ |9 xian dai fan dian fu wu guan li |a 现代饭店服务管理 |f 秦远好,刘德秀编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国大地出版社 |d 2005
- 330 __ |a 本书构建了现代饭店业服务管理的理论体系,揭示了饭店服务管理的内在规律,阐述了饭店服务管理的方法与策略。
- 701 __ |4 编著 |9 qin yuan hao |a 秦远好
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