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• 200 1_ |a 米饭的126种创意料理 |A mi fan de 126 zhong chuang yi liao li |f 吴爽主编

• 210 __ |a 北京 |c 民主与建设出版社 |d 2023.10

• 215 __ |a 168页 |c 彩图 |d 23cm

• 314 __ |a 吴爽, 热爱旅行与美食。现就职于北京市家庭学校、北京市朝阳区家庭教育指导中心, 中学高级职称。

• 330 __ |a 本书共收录了作者根据大众的餐饮习惯, 精心创作出126种米饭的创意料理, 均为经典之作。全书按照内容将其分为六章: 第一章《选米》, 介绍米的营养及怎么选用好米; 第二章《清新不腻的蒸饭与拌饭》, 第三章《香味四溢的焖饭》, 第四章《焦香可口的炒饭与烤饭》, 第五章《浓郁鲜香的烩饭与泡饭》, 第六章《料足味美的盖饭与煲仔饭》。作者将米饭的美味、健康、乐趣溶于一体, 让吃饭不再单调。大部分米饭做法还赠送料理视频, 让大家一学就会, 是一本米饭料理大全。

• 333 __ |a 本书适用于对食谱感兴趣的人

• 606 0_ |a 大米 |A da mi |x 食谱

• 690 __ |a TS972.131 |v 5

• 701 _0 |a 吴爽 |A wu shuang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20231130

• 905 __ |a LIB |d TS972.131/10