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- 010 __ |a 978-7-122-04340-5 |d CNY49.00
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- 100 __ |a 20091231d2009 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 环糊精化学 |A Huan Hu Jing Hua Xue |i 制备与应用 |d = Cyclodextrin chemistry:preparation and application |f 金征宇,徐学明,陈寒青,李学红著 |F jin zheng yu,xu xue ming,chen han qing,li xue hong zhu |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009
- 215 __ |a 323页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 作为碳水化合物化学的一个重要分支,环糊精的研究亦是当前超分子化学研究的热点之一。中国科学院徐光宪院士指出:环糊精超分子科学是本世纪化学领域11个突破口之一。作者将多年从事环糊精科学研究的成果加以整理,并结合国内外最新资料,编写成本书。本书共分为八章,主要介绍了环糊精的概念、种类、结构、性质,环糊精及其衍生物的制备、表征及应用。 本书可作为高校化工、食品、医药等专业的本科生和研究生的参考书,亦可供高校、科研院所从事环糊精研究的教学科研人员以及环糊精生产企业的技术人员参考。
- 333 __ |a 本书可作为高校化工、食品、医药等专业的本科生和研究生的参考书,亦可供高校、科研院所从事环糊精研究的教学科研人员以及环糊精生产企业的技术人员参考。
- 510 1_ |a = Cyclodextrin chemistry:preparation and application |z eng
- 606 0_ |a 环糊精 |A Huan Hu Jing |x 高分子化学
- 701 _0 |a 金征宇 |A Jin Zheng Yu, |f 1960- |4 著
- 701 _0 |a 徐学明 |A xu xue ming |4 著
- 701 _0 |a 李学红 |A li xue hong |4 著
- 701 _0 |a 陈寒青 |A chen han qing |4 著
- 801 _0 |a CN |b 安徽省导航图书有限公司 |c 20091231
- 905 __ |a ASTU |d O636.1/2
- 915 __ |d O636.1 |e 2 |b 1300290-92