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• 106 __ |a r

• 200 1_ |9 mian tiao qiao zuo shi ri tong |a 面条巧做十日通 |f 王心义等编著

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 京华出版社 |d 2005

• 215 __ |a 12, 218页 |d 19cm

• 225 2_ |a 现代生活方式入门丛书

• 330 __ |a 本书分十日课程，讲述了面条的制作过程，面条的基本知识，面条的种类。对山东的拉面、上海的阳春面、山西的刀削面、四川的担担面等，以及凉面、汤面、炸酱面、蒸面等的制作方法都作了详细的介绍。

• 461 _0 |1 2001 |a 现代生活方式入门丛书

• 606 0_ |a 面条 |x 食谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.132 |v 4

• 701 _0 |4 编著 |9 wang xin yi |a 王心义

• 801 _0 |a CN |b ATSU |c 20050912

• 905 __ |a ASTU |d TS972.132/4

• 915 __ |d TS972.132 |e 4 |b 321780-84