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• 010 __ |a 978-7-5184-2855-7 |d CNY49.80

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• 200 1_ |a 超简单手作面包 |A chao jian dan shou zuo mian bao |f (日) 吉永麻衣子著 |g 马达译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2020.08

• 215 __ |a 95页 |c 彩图 |d 26cm

• 314 __ |a 吉永麻衣子, 家庭手作面包达人, 面包教室minna主理人。曾任咖啡店厨师、烘焙学校和日本时尚集团旗下“快乐料理教室”讲师, 随后开办自己的面包教室, 深受主妇和妈妈们的好评。目前除担任讲师外, 还为企业研发食谱、为杂志撰写食谱专栏、出版书籍等。在网络上录制了“不需要烤箱的面包”专题节目。著有《只需一个容器! 巧用冰箱做面包》《将发酵交给冰箱! 小朋友也可以一起做的面包》等多部书籍。马达, 日式居酒屋主理人。

• 330 __ |a 《超简单手作面包》介绍了作者研发的超简单家庭烘烤面包的做法, 只要事先准备好面团, 放入冰箱发酵并保存, 想吃的时候随时拿出来烤即可。内容包括: 轻松上手的基础面包 ; 口味丰富的百变面包等。

• 606 0_ |a 面包 |A mian bao |x 制作

• 690 __ |a TS213.21 |v 5

• 701 _0 |a 吉永麻衣子 |A ji yong ma yi zi |4 著

• 702 _0 |a 马达 |A ma da |4 译

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20200821

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