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• 010 __ |a 978-7-5615-7269-6 |d CNY45.00

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• 200 1_ |a 陆游诗词中的美食 |9 lu you shi ci zhong de mei shi |b 专著 |d Delicious food in Lu You's poetry |f 周珠法著 |z eng

• 210 __ |a 厦门 |c 厦门大学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 10,300页 |c 彩图 |d 21cm

• 300 __ |a 浙江农业商贸职业学院高层次人才科研专项资助课题

• 330 __ |a 本书以陆游菜点诗词为题材，梳理诗词中的绍兴菜点元素，绍兴菜点的今昔之别及菜点的制作方法。全书精选了菜点诗词一百二十七首，分禽畜诗篇、水产诗篇、蔬果诗篇、面点诗篇四大部分，从烹调食材、烹调方法、烹调制作、菜点特色四个方面介绍菜点一百七十二款，是一本从烹调的视角来研究陆游和美食的书籍。

• 510 1_ |a Delicious food in Lu You's poetry |z eng

• 606 0_ |a 菜谱 |y 绍兴

• 606 0_ |a 宋诗 |x 诗集

• 690 __ |a TS972.182.553 |v 5

• 690 __ |a I214.422 |v 5

• 701 _0 |a 周珠法 |9 zhou zhu fa |4 著

• 801 _0 |a CN |b AZmarc |c 20230907

• 905 __ |a LIB |d TS972.182.553/1