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• 200 1_ |a Espresso意式浓缩咖啡制作百科 |A Espresso yi shi nong suo ka fei zhi zuo bai ke |f (韩) 安宰赫, 申昌浩著 |g 周琳译

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 151页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 咖啡时光 |A ka fei shi guang

• 330 __ |a 本书根据不同咖啡、不同味道的要求, 集中介绍了应如何运用咖啡机, 以及作者使用牛奶方面的经验及诀窍。此外, 书中还以烘焙温度点为例, 分别列出五个不同分支项目, 整理了实际应用的诀窍。

• 410 _0 |1 2001 |a 咖啡时光

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 配制

• 690 __ |a TS273.4 |v 5

• 701 _0 |a 安宰赫 |A an zai he |4 著

• 701 _0 |a 申昌浩 |A shen chang hao |4 著

• 702 _0 |a 周琳 |A zhou lin |4 译

• 801 _0 |a CN |b SYTU |c 20160402

• 905 __ |a LIB |d TS273.4/2