机读格式显示(MARC)

• 000 01420nam0 2200289 450

• 001 0000390179

• 005 20171227163100.0

• 010 __ |a 978-7-03-048026-2 |b 精装 |d CNY92.00

• 100 __ |a 20160515d2016 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 供应链环境下乳制品质量安全管理研究 |A gong ying lian huan jing xia ru zhi pin zhi liang an quan guan li yan jiu |d = Study on quality and safety management of dairy under the supply chain environment |f 白宝光著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 230页 |c 图 |d 25cm

• 300 __ |a 本书得到下列基金资助: 国家自然科学基金项目“供应链管理环境下乳制品质量安全监控体系研究”(项目号: 71162014) 内蒙古自治区应用技术研发资金计划项目“乳制品供应链控制区质量安全管理关键技术研究与应用”(项目号: 20120426)

• 320 __ |a 有书目 (第216-221页)

• 330 __ |a 本书以供应链管理理论、信息不对称理论和博弈论为基础, 根据乳制品的行业特点, 以及乳制品质量形成与实现过程的影响因素和风险来源, 研究乳制品质量安全问题的内部控制方法与外部监管措施。

• 510 1_ |a Study on quality and safety management of dairy under the supply chain environment |z eng

• 606 0_ |a 乳制品 |A ru zhi pin |x 产品质量 |x 安全管理 |x 研究 |y 中国

• 606 0_ |a 乳制品 |A ru zhi pin

• 606 0_ |a 产品质量 |A chan pin zhi liang

• 690 __ |a TS252.7 |v 5

• 701 _0 |a 白宝光 |A bai bao guang |4 著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170313

• 905 __ |a LIB |d TS252.7/34