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- 000 01101nam0 2200301 450
- 010 __ |a 7-117-05577-4 |d CNY17.00
- 100 __ |a 20030928d2003 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 转基因食品 |A zhuan ji yin shi pin |e 基础知识及安全性 |f 陈君石,闻芝梅主译
- 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2003
- 215 __ |a 216页 |c 图 |d 20cm
- 305 __ |a 国际生命科学学会欧洲分会(ILSI Europe)同意翻译 本社与国际生命科学学会合作出版
- 330 __ |a 本书从转基因食品的科学性与安全性为基点,讲述了食物生物技术概况,食品中DNA的安全性,食品中活的转基因微生物的安全性,以及转基因技术和食品对消费者健康和安全的影响等。
- 510 1_ |a Genetically Modified Foods |z eng
- 606 0_ |a 食品 |A Shi Pin |x 外源 |x 遗传工程
- 606 0_ |a 基因工程 |A Ji Yin Gong Cheng
- 701 _0 |a 陈君石 |A chen jun shi |f (1935~) |4 主译
- 701 _0 |a 闻芝梅 |A wen zhi mei |c (营养学) |4 主译
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904
- 905 __ |a LIB |d TS201/28