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- 010 __ |a 978-7-5217-1638-2 |b 精装 |d CNY58.00
- 100 __ |a 20200527e20222020em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 水果史话 |A shui guo shi hua |d A brief Chinese history of fruits |f 史军著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团 |d 2020 |h 2022重印
- 215 __ |a 194页 |c 彩图 |d 22cm
- 225 2_ |a 中国食物 |A Zhong Guo Shi Wu
- 314 __ |a 史军,中科院植物学博士、“玉米实验室”创始人、科学松鼠会成员。
- 330 __ |a 本书是一本面向大众的趣味科普书,从植物学、历史、文化、经济等多维度讲述中国水果的起源和发展。植物学博士、果壳阅读图书策划人史军,聚焦讨论了从春秋战国时期到现代,中国水果的发展历史。讲述了梨、桃、荔枝、柑橘等中国本土水果如何在广阔的华夏大地上生根发芽,葡萄、石榴、苹果等外来水果如何进入中国的一系列故事,让我们可以跨越时空去了解、熟悉不为人知的水果文化历史,帮助读者了解中国本土水果的历史,以及我国文化的变迁。
- 510 1_ |a Brief Chinese history of fruits |z eng
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国 |j 普及读物
- 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo |x 生物学史 |y 中国 |j 普及读物
- 701 _0 |a 史军 |A shi jun |4 著
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240526
- 905 __ |a LIB |d TS971.2/93