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• 200 1_ |9 ji ya shi pin |9 zhu bian jin zheng yu |a 挤压食品 |f 主编金征宇

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005

• 215 _0 |a 347页 |d 20cm

• 225 _0 |a 现代食品丛书

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• 330 __ |a 本书内容包括：食品挤压机及其原理，食品挤压工艺实践，休闲食品挤压技术，糖果挤压技术，食品挤压技术的应用，啤酒花挤压技术等。

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• 606 __ |a 挤压 |x 食品工艺学

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• 701 __ |4 主编 |9 jin zheng yu |a 金征宇

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