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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品分析与检验技术 |A shi pin fen xi yu jian yan ji shu |f 周光理主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 211页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 教育部高职高专规划教材

• 330 __ |a 本书内容包括：食品样品的采集与处理、食品质量的感官检验、物理检验、食品一般成分的测定、食品矿物质的测定、食品添加剂的测定、食品中有害有毒物质的测定、食品包装材料及容器的检测等。

• 606 0_ |a 食品分析 |A Shi Pin Fen Xi |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食品分析 |A Shi Pin Fen Xi

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 周光理 |A zhou guang li |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a LIB |d TS207.3/112