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• 200 1_ |a 中国饮食文化 |A zhong guo yin shi wen hua |e 课程思政版 |f 卢俊阳主编

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 276页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等学校“十四五”规划旅游管理类课程思政版精品教材/邓爱民总主编

• 330 __ |a 本书整理了我国东北地区、中北地区、西北地区、黄河中游地区、京津冀地区、黄河下游地区、长江中游地区、长江下游地区、西南地区、东南地区和青藏高原地区11个文化圈的饮食文化。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 701 _0 |a 卢俊阳 |A lu jun yang |f (1987-) |4 主编