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• 200 1_ |a 家庭手作比萨全书 |A jia ting shou zuo bi sa quan shu |f 金一鸣著 |g 王正毅摄影

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 137页 |c 彩照 |d 24cm

• 305 __ |a 由四川一览文化传播广告有限公司代理，经台湾城邦文化事业股份有限公司（水滴文化出版事业部）授权出版

• 306 __ |a 本书限中国大陆发行

• 330 __ |a 本书收录各式披萨，从经典风味玛格丽特披萨、意式拿破仑披萨到时下最流行的深盘披萨，一共52款。作者从面团、馅料、酱汁入手，详图细步地教授披萨制作详细步骤，手把手教读者做出饼皮酥脆、内馅拉丝的美味手工披萨。

• 606 0_ |a 面食 |x 食谱 |y 世界

• 610 0_ |a 披萨

• 690 __ |a TS972.132 |v 5

• 701 _0 |a 金一鸣 |A jin yi ming |c (烹饪) |4 著

• 702 _0 |a 王正毅 |A wang zheng yi |4 摄影

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240602

• 905 __ |a LIB |d TS972.132/33