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• 200 1_ |a 水产品质量检验员 |A Shui Chan Pin Zhi Liang Jian Yan Yuan |f 潘勇, 贾丽主编

• 210 __ |a 北京 |c 海洋出版社 |d 2016.09

• 215 __ |a 10, 507页 |c 图 |d 29cm

• 330 __ |a 本书内容涉及水产品质量检验以及渔业产品检验实验室管理。包括从业人员职业道德、检验基础知识、抽样制样、感官检验、营养成分检验、鲜度检验、微生物检验、重金属元素检验、药残检验、毒物检验、添加剂检验、饲料质量检验, 以及水产检验实验室仪器设备、人员配备、质量控制、安全管理、认证评审等内容。

• 333 __ |a 全国农业职业技能培训教材

• 606 0_ |a 水产品 |A Shui Chan Pin |x 质量检验 |x 技术培训 |j 教材

• 690 __ |a TS254.7 |v 5

• 701 _0 |a 潘勇 |A Pan Yong |4 主编

• 701 _0 |a 贾丽 |A Jia Li |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170318

• 905 __ |a LIB |d TS254.7/8