机读格式显示(MARC)
- 000 00816nam0 2200229 450
- 010 __ |a 978-7-5543-1260-5 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20240103d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 精品咖啡工具书 |A jing pin ka fei gong ju shu |f 张缤鹤主编
- 210 __ |a 广州 |c 羊城晚报出版社 |d 2023
- 215 __ |a 160页 |c 照片,图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书主要介绍了四大部分内容:第一,咖啡的种类、味道、萃取方法、滤纸选择等;第二,咖啡豆的种类、烘焙方法、研磨方法、保存方法等;第三,各种咖啡的冲泡、制法、拉花等;第四,冲泡咖啡中用到的各种器具及其使用方法等。
- 701 _0 |a 张缤鹤 |A zhang bin he |4 主编
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240605
- 905 __ |a LIB |d TS971.23/3