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- 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2015
- 300 __ |a “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材配套教材 大学生实践教学改革系列教材
- 330 __ |a 本书内容包括糖类、氨基酸、蛋白质、脂质、核酸、酶及维生素等物质的分离与提取、定性鉴定和定量测定等。
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