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• 200 1_ |a 现代畜产品加工学 |A xian dai chu chan pin jia gong xue |f 马美湖主编

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 1997.6

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• 300 __ |a 全国十院校统一试用教材

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