机读格式显示(MARC)

• 000 00527nam2 2200217 4500

• -01 __gzk1200885

• -09 __zyk0011544

• -98 __bm3

• -99 __tsg

• 001 0000011544

• 010 __ |a 7-81002-019-6 |d RMB:1.46

• 100 __ |a 20000729d1987 ekmy0chiy01011212eb

• 101 __ |a chi

• 200 __ |a 果蔬加工原理及技术 |f 蔡同一编著

• 210 __ |a 北京 |c 北京农业大学出版社 |d 1987.11

• 215 __ |a 188页 |d 19cm

• 690 __ |a TS255

• 701 __ |a 蔡同一 |4 编著

• 801 __ |c 20000729 |a CN |b ATTC

• 905 __ |a ASTU |d TS255/2

• 915 __ |d TS255 |e 2 |b 041219-24