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• 200 1_ |a 烹饪英语 |A peng ren ying yu |d English for cuisine |f 王艳玲，张慧主编 |z eng

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2022

• 215 __ |a 242页 |c 图 |d 25cm

• 300 __ |a 全国旅游高等院校精品课程系列教材

• 330 __ |a 本书以食品原材料为主线，实际工作流程与场景为辅线设计教学内容。每个单元围绕一个主题展开，由lead-in和四个section组成，涉及听、说、读、译能力的锻炼。对话部分均以真实情境为设计基础，听力部分涵盖工作场景和知识背景两部分内容，阅读分为精读和泛读两个部分。

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• 606 0_ |a 烹饪 |x 英语 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS972.1 |v 5

• 701 _0 |a 王艳玲 |A wang yan ling |4 主编

• 701 _0 |a 张慧 |A zhang hui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240602

• 905 __ |a LIB |d TS972.1/194-2