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• 200 1_ |a 野生食用植物资源加工技术 |A ye sheng shi yong zhi wu zi yuan jia gong ji shu |f 马莺, 王振宇, 于殿宇主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 388页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 服务三农·农产品深加工技术丛书 |A fu wu san nong ·nong chan pin shen jia gong ji shu cong shu

• 300 __ |a “十一五”国家重点图书出版规划项目

• 320 __ |a 有书目 (第386-388页)

• 330 __ |a 本书结合我国野生食用植物资源的分布及其特点, 针对食用菌、野生食用浆果、野生食用坚果、野生根茎类食用植物、山野菜、药食同源植物的特点、采集、贮藏和加工技术等方面进行了论述。

• 410 _0 |1 2001 |a 服务三农·农产品深加工技术丛书

• 606 0_ |a 野生植物 |A ye sheng zhi wu |x 食用植物 |x 食品加工

• 690 __ |a TS205 |v 4

• 701 _0 |a 马莺 |A ma ying |4 主编

• 701 _0 |a 王振宇 |A wang zhen yu |4 主编

• 701 _0 |a 于殿宇 |A yu dian yu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NEFU |c 20090903

• 905 __ |a LIB |d TS205/138