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• 010 __ |a 978-7-5082-1000-1 |d CNY12.00

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 粮食实用加工技术 |A liang shi shi yong jia gong ji shu |f 董海洲 ... [等] 编著

• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2009.01

• 215 __ |a 243页 |c 图 |d 19cm

• 225 2_ |a 农产品深加工系列丛书 |A nong chan pin shen jia gong xi lie cong shu |v 1

• 304 __ |a 题名页题其余责任者: 邵宁华, 陈海华, 侯汉学

• 320 __ |a 有书目 (第241-243页)

• 330 __ |a 本书主要内容包括稻谷制米, 小麦制粉, 焙烤制品加工, 玉米加工, 大豆、花生制品加工, 淀粉加工等六章, 较系统地介绍了粮食加工制品的生产原理、工艺流程和操作技术, 以及国内外最新科研成果与实践经验, 科学实用, 技术先进, 操作性强。

• 410 _0 |1 2001 |a 农产品深加工系列丛书 |v 1

• 606 0_ |a 粮食加工 |A liang shi jia gong

• 690 __ |a TS210.4 |v 4

• 701 _0 |a 董海洲 |A dong hai zhou |4 编著

• 701 _0 |a 邵宁华 |A shao ning hua |4 编著

• 701 _0 |a 陈海华 |A chen hai hua |4 编著

• 701 _0 |a 侯汉学 |A hou han xue |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20121124

• 905 __ |a ASTU |d TS210.4/14

• 915 __ |b 2197014-16 |d TS210.4 |e 14 |f 3