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- 200 1_ |a 动物性食品卫生学实验教程 |9 dong wu xing shi pin wei sheng xue shi yan jiao cheng |f 陈明勇主编 |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2005
- 300 __ |a 面向21世纪课程教材配套实验教程·动物医学专业系列
- 330 __ |a 本书主要介绍肉新鲜度的卫生检验、肉制品的卫生检验、病死畜禽的卫生检验、食用动物油脂的卫生检验等内容。
- 606 __ |a 动物性食品 |x 食品卫生 |x 实验 |j 教材
- 701 __ |a 陈明勇 |9 chen ming yong |4 主编
- 801 __ |a CN |b 江苏新华 |c 20070418
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