机读格式显示(MARC)

• 000 01572nam2 2200361 4500

• -01 __gzk0815237

• -09 __zyk0196547

• -98 __bm9

• -99 __tsg01

• 001 0000196522

• 005 20100406083553.5

• 010 __ |a 978-7-5381-5647-8 |d CNY36.00

• 099 __ |a CAL 012009137075

• 100 __ |a 20090910d2009 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 210000

• 105 __ |a ao z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 新手成功烘焙 |A xin shou cheng gong hong bei |f 沈鸿典著

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2009

• 215 __ |a 143页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 品味健康生活 |A pin wei jian kang sheng huo

• 305 __ |a 本书中文简体版于2008年经中国台湾畅文出版社授权出版。

• 314 __ |a 沈鸿典，1981年入行，1992年参加台湾地区花式蛋糕观摩，1992年赴日本洋果子联合会观摩，1993年11月至1994年2月赴大陆上海钻石饼家担任技术顾问。现任民生社区发展协会烘焙讲师，台北市立南港高中点心社烘焙讲师，台北市议会烘焙部讲师。著作：《创意蛋糕装饰（中英对照）》；《新手成功烘焙DIY》；《中式点心DIY》；《五星级精致西点蛋糕》。

• 330 __ |a 本书以最基础的点心制作和配方为主，介绍了最简单的蛋糕、饼干、冰激凌的制作方法，从准备工作到材料介绍、再到制作步骤，内容贴心，符合初学者的心理需求；精美细致的实拍图片，与操作步骤一一对应，一目了然,定能让你成为成功的烘焙者。

• 333 __ |a 本书适合喜爱烘焙面点的人群阅读。

• 410 _0 |1 2001 |a 品味健康生活

• 606 0_ |a 糕点 |A gao dian |x 制作 |y 西方国家

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 沈鸿典 |A shen hong dian |4 著

• 801 _0 |a CN |b 安徽省导航图书有限公司 |c 20100406

• 905 __ |a ASTU |d TS213.2/57

• 915 __ |b 1301399-400 |d TS213.2 |e 57 |f 2