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• 200 1_ |a 食品物性学 |A Shi Pin Wu Xing Xue |f 李里特编著 |g 译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2010.6

• 215 __ |a 307 页 |c 图 |d 23cm

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• 606 __ |a 食品 物性学 高等学校 教材 |A Shi Pin Wu Xing Xue Gao Deng Xue Xiao Jiao Cai

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• 701 _1 |a 李里特 |A Li Li Te |4 著

• 702 _0 |a |4 译

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