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• 010 __ |a 978-7-5668-3440-9 |d CNY95.00

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• 200 1_ |a 日本料理遇见日本民歌 |A ri ben liao li yu jian ri ben min ge |f 滕玉娣, 王辽东主编

• 210 __ |a 广州 |c 暨南大学出版社 |d 2022.10

• 215 __ |a 188页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 滕玉娣, 现任深圳市日式料理行业协会会长、深圳深三和日本食品有限公司董事兼总经理。王辽东, “咨询式作家” —— 通过自创的14种原点定位扫描术为众多企业家找到了清晰的战略定位和使命, 通过深度陪伴的方式赋能一百多家企业实现了战略经营反转和升维。

• 320 __ |a 有书目 (第186页)

• 330 __ |a 打开本书, 仿佛走进了美食与音乐的世界。书中不仅有精致的美食、经典的歌谣, 也有日本百年长寿企业的故事。许多人喜爱日本料理, 但对日本民歌却知之甚少, 其实, 美食和音乐都是文化交流的载体。本书还附有MPR影音资料, 内含名厨主持的经典日本料理制作现场、日本经典民歌及曲谱。使读者能够全方位的领略日本料理与日本民歌的独特魅力。

• 606 0_ |a 民歌 |A min ge |x 研究 |y 日本

• 690 __ |a I313.72 |v 5

• 701 _0 |a 滕玉娣 |A teng yu di |4 主编

• 701 _0 |a 王辽东 |A wang liao dong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20221227

• 905 __ |a LIB |d I313.72/1