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• 200 1_ |a 家庭料理妙招大全 |A jia ting liao li miao zhao da quan |f 甘智荣编著

• 210 __ |a 天津 |c 天津科技翻译出版有限公司 |d 2020

• 215 __ |a 198页 |c 彩图，彩照 |d 24cm

• 314 __ |a 甘智荣，中国烹饪大师，国家厨师考评员，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。

• 330 __ |a 本书先介绍了厨房分区及装修知识，并详细介绍厨具、厨电的用法和注意事项，讲解烹饪方式和多种烹饪技巧。本书也对各种食材和调料从选购、保存、烹饪等方面进行了详细介绍。

• 606 0_ |a 厨房 |x 基本知识

• 606 0_ |a 烹饪 |x 基本知识

• 690 __ |a TS972 |v 5

• 690 __ |a TS972.11 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240601

• 905 __ |a LIB |d TS972/24