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• 200 1_ |a 魔芋加工实用技术和装备 |A Mo Yu Jia Gong Shi Yong Ji Shu He Zhuang Bei |f 黄中伟编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a [8] 页图版, 260页 |c 图 |d 20cm

• 225 2_ |a 农产品深加工系列

• 300 __ |a 有附录 (第252-256页)

• 314 __ |a 著者黄中伟，毕业于北京理工大学机械设计专业，现任四川省南充市农机科研所高级工程师

• 320 __ |a 有书目 (第259-260页)

• 330 __ |a 本书的内容有魔芋初加工技术及装备、魔芋精加工技术及装备、魔芋深加工技术及装备、魔芋精粉检测技术及设备等。

• 410 _0 |1 2001 |a 农产品深加工系列

• 606 0_ |a 薯蓣类蔬菜 |x 蔬菜加工 |x 食品加工设备

• 606 0_ |a 薯蓣类蔬菜 |x 蔬菜加工

• 610 0_ |a 魔芋

• 690 __ |a TS255.3 |v 4

• 701 _0 |a 黄中伟 |A Huang Zhong Wei |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20060519

• 905 __ |a ASTU |d TS255.3/35

• 915 __ |a ASTU |b 432165-67 |d TS255.3 |e 35 |f 3