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• 200 1_ |a 西贝你才真的学不会 |A xi bei ni cai zhen de xue bu hui |f 冯耀龙著

• 210 __ |a 北京 |c 地震出版社 |d 2021

• 215 __ |a 237页, [8] 页图版 |c 彩图, 肖像 |d 23cm

• 314 __ |a 冯耀龙, 1962年生, 从事餐饮业一线策划运营管理30年。北京大学餐旅商学院EMBA客座教授, 中国十大餐饮管理专家。

• 330 __ |a 走过三十多载风雨历程, 拥有三万多名优秀员工的西贝餐饮, 已经成为当今国内较大的连锁餐饮企业之一。西贝餐饮帝国的崛起之路, 究竟有何与众不同之处? 本书作者冯耀龙作为西贝首任CEO, 亲历了西贝餐饮多年的成长与发展, 在书中结合大量实例, 从西贝餐饮的发展之路、定位战略、品牌战略、经营之道、用人之道等方面, 层层讲透西贝餐饮的砥砺折腾史, 揭示西贝餐饮共创共享的发展之道, 传递西贝人宝贵的核心价值观。

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业经营 |x 经验 |y 中国

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 冯耀龙, |A feng yao long |f 1962- |4 著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20220924

• 905 __ |a LIB |d F719.3/203