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- 010 __ |a 978-7-5526-4320-6 |d CNY65.00
- 100 __ |a 20220624d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 地道宁海味 |A di dao ning hai wei |f 戴余金,金齐斌主编
- 210 __ |a 宁波 |c 宁波出版社 |d 2022
- 215 __ |a 207页 |c 彩图 |d 21cm
- 314 __ |a 戴余金,中学高级教师,宁波市语文名师,现任宁波市宁海县名师名校 (园) 长工作站站长。金齐斌,高级教师,宁海县名教师,现任宁海县桑洲镇成人中等文化技术学校校长。
- 330 __ |a 本书撷取宁海具有人气的二十四种小吃,每一种小吃的内容都由三个板块组成,并配有实拍的小吃图片,翻阅之间,是浓浓的烟火气。“民间传说”板块展示了作者团队走访民间,搜集到的小吃背后的民间故事,颇有趣味。“童年记忆”板块邀请了多位当地人撰写自己儿时关于小吃的回忆,大多关于母亲,关于家人,温暖人心。“私房菜谱”板块则详解了每种小吃的原料、制作过程、制作技巧等,让读者可以自己DIY记忆中的美食。
- 606 0_ |a 风味小吃 |A Feng Wei Xiao Chi |x 介绍 |y 宁海县
- 701 _0 |a 戴余金 |A dai yu jin |4 主编
- 701 _0 |a 金齐斌 |A jin qi bin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240525
- 905 __ |a LIB |d TS972/20