机读格式显示(MARC)
- 000 01133oam2 2200313 450
- 010 __ |a 978-7-5552-1278-2 |d CNY29.80
- 092 __ |a CN |b 人天671-3181
- 100 __ |a 20150311d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 蝶儿烘焙蜜语 |A Die Er Hong Bei Mi Yu |f 蝶儿编著
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2015.03
- 215 __ |a 236页 |c 图 |d 25cm
- 225 2_ |a 巧厨娘 |A Qiao Chu Niang |h 第3季
- 330 __ |a 蝶儿的第一本烘培专著。超详细的烘培基础教程,从零开始学,分步详解每一步过程,新手也能零失败!作为拥有高级中式面点师和高级西式面点师证书的一位非专业美食大人,蝶儿亲自示范,将真实的制作过程分步呈现,您只要严格按照本书用料配比操作,认真阅读作者给出的、从一次次尝试中得来的制作心得,就一定能少走弯路,轻松做出漂亮好吃的各式西点。
- 606 0_ |a 烘培 |A Hong Pei |x 糕点加工
- 701 _0 |a 蝶儿 |A Die Er |4 编著
- 801 _0 |时 代发行 |b 人天书店 |c 20150319
- 905 __ |a LIB |d TS213.2/125