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• 200 1_ |a 粮食加工技术 |A liang shi jia gong ji shu |f 沈群主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2008

• 215 __ |a 183页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 服务三农·农产品深加工技术丛书 |A fu wu san nong · nong chan pin shen jia gong ji shu cong shu

• 300 __ |a “十一五”国家重点图书出版规划项目

• 320 __ |a 有书目 (第[182]-183页)

• 330 __ |a 本书主要介绍了粮食品种与营养价值、稻米及米制品加工、小麦及面制品加工、豆类及豆制品加工、玉米及玉米制品加工、杂粮加工等。

• 333 __ |a 农业产品加工技术人员

• 410 _0 |1 2001 |a 服务三农·农产品深加工技术丛书

• 606 0_ |a 粮食加工 |A liang shi jia gong

• 690 __ |a TS21 |v 4

• 701 _0 |a 沈群 |A Shen Qun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NEAU |c 20081124

• 905 __ |a LIB |d TS21/11