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• 010 __ |a 978-7-5308-7968-9 |b 软精装 |d CNY29.80

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• 200 1_ |a 大豆·豆浆·豆奶·豆腐 |A Da Dou· Dou Jiang· Dou Nai· Dou Fu |f 张明主编

• 210 __ |a 天津 |c 天津科学技术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 10, 335页 |d 25cm

• 330 __ |a 本书介绍了黄豆、青豆、绿豆、红豆等豆类百科的营养成分、养生功效、选购保存、搭配宜忌，及近300款营养美味的养生豆浆的制作方法。

• 606 0_ |a 豆腐 |A Dou Fu |x 菜谱

• 606 0_ |a 豆制品加工 |A Dou Zhi Pin Jia Gong

• 690 __ |a TS214.2 |v 4

• 701 _0 |a 张明 |A Zhang Ming |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20131120

• 905 __ |a ASTU |d TS214.2/18

• 915 __ |b 2369190-2 |d TS214.2 |e 18 |f 3