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• 010 __ |a 978-7-5189-6326-3 |d CNY48.00

• 100 __ |a 20200615d2020 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒店与旅游服务业应用型人才培养的探索与实践 |A jiu dian yu lu^ you fu wu ye ying yong xing ren cai pei yang de tan suo yu shi jian |f 张威, 李正欢, 黄妍莺编

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2020.03

• 215 __ |a 169页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书内容包括: 酒店业界与学界缺乏“管理内容”研究的问题探析 ; 旅游本科生赴星级酒店实习案例调查与思考 ; 旅游鉴定显存专业学生批判性思维倾向的构成与测评等。

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 经营管理 |x 人才培养 |x 研究

• 606 0_ |a 旅游服务 |A lu^ you fu wu |x 人才培养 |x 研究

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 张威 |A zhang wei |4 编

• 701 _0 |a 李正欢 |A li zheng huan |4 编

• 701 _0 |a 黄妍莺 |A huang yan ying |4 编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20210909

• 905 __ |a LIB |d F719.2/159