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• 200 1_ |a 肉蛋及制品质量检验 |9 rou dan ji zhi pin zhi liang jian yan |f 曹程明主编 |e |d

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• 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2006

• 215 __ |a 272页 |d 21cm

• 225 __ |a 食品质量安全检验丛书

• 330 __ |a 本书主要介绍肉蛋及制品质量检验技术，内容包括：产品基本知识，检验基本知识，常用分析仪器，产品标准，产品检验技术，卫生指标检验及相关知识和信息等。

• 461 __ |1 001003315476 |1 2001 |a 食品质量安全检验丛书

• 606 __ |a 肉制品 |x 食品检验

• 606 __ |a 蛋制品 |x 食品检验

• 606 __ |a 肉制品

• 606 __ |a 食品检验

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• 690 __ |a TS251.7 |v 4

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• 701 __ |a 曹程明 |9 cao cheng ming |4 主编

• 801 __ |a CN |b 江苏新华 |c 20070716

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• 915 __ |b 573210-13 |d TS253.7 |e 1 |a 安徽科技学院