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• 200 1_ |a 新编食品添加剂速查手册 |A Xin Bian Shi Pin Tian Jia Ji Su Cha Shou Ce |f 何春毅主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2017

• 215 __ |a 227页 |d 26cm

• 300 __ |a 食品科技系列

• 330 __ |a 本书是按食品的分类、食品产品名称对GB 2760-2014中食品添加剂产品种类进行重新整理归类，同时又按这些食品添加剂的功能进行分类汇总，列出了对应的使用量。

• 606 0_ |a 食品添加剂 |A Shi Pin Tian Jia Ji |j 手册

• 690 __ |a TS202.3 |v 5

• 701 _0 |a 何春毅 |A He Chun Yi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20181209

• 905 __ |a LIB |d TS202.3/49