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- 200 1_ |a 我的健康厨房 |A wo de jian kang chu fang |e 范志红谈厨房里的饮食安全 |f 范志红著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2018
- 215 __ |a 357页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书作者为读者详细讲解了怎样选择安全食品、怎样为饮食安全把关、食材如何烹调才健康、食物储藏都有哪些学问、食物禁忌传言到底要不要信、你家的厨房有哪些饮食误区等关于厨房的健康知识,详解读者最容易忽视的厨房健康问题。
- 517 1_ |a 范志红谈厨房里的饮食安全 |A fan zhi hong tan chu fang li de yin shi an quan
- 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 安全管理
- 701 _0 |a 范志红 |A fan zhi hong |4 著
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