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• 010 __ |a 978-7-5359-6789-3 |d CNY26.80

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• 200 1_ |a 食品安全系指尖 |A shi pin an quan xi zhi jian |e 可追溯技术与应用 |f 主编陈勖良, 林沅英

• 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2017.10

• 215 __ |a 143页 |c 彩图 |d 21cm

• 225 2_ |a 高新技术科普丛书 |A gao xin ji shu ke pu cong shu |h 第4辑

• 330 __ |a 本书从可追溯技术的角度, 以牛奶、生猪、蔬菜等常见食物为例子介绍了追溯的技术和流程, 介绍了常见的食品追溯APP应用, 食品的供应链涉及生产、加工、包装、运输、仓储、销售等不同环节, 有助于公众参与到食品安全的监管。

• 410 _0 |1 2001 |a 高新技术科普丛书 |h 第4辑

• 517 1_ |a 可追溯技术与应用 |A ke zhui su ji shu yu ying yong

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 安全技术 |j 普及读物

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 陈勖良 |A chen xu liang |4 主编

• 701 _0 |a 林沅英 |A lin yuan ying |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20171023

• 905 __ |d TS201.6