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• 200 1_ |a 传统阳江菜烹饪技法 |A chuan tong yang jiang cai peng ren ji fa |f 主编陈德平

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2019.04

• 215 __ |a 212页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书介绍传统阳江菜烹饪技法, 主要内容包括: 鸡部、鹅部、鸭部、白鸽部、猪部、牛部、狗部、羊部、海味部、咸淡水产部、季节什菜等各类食材的烹饪方法及步骤。

• 606 0_ |a 粤菜 |A yue cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.65 |v 5

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 701 _0 |a 陈德平 |A chen de ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 万品图书 |c 20190507

• 905 __ |a LIB |d TS972.182/67