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• 200 1_ |a 酒店全程运作实用工具大全 |A Jiu Dian Quan Cheng Yun Zuo Shi Yong Gong Ju Da Quan |d = Management tools of hotel operations |e 实战精华版 |z eng |f 容莉主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 620页 |d 26cm

• 300 __ |a 实用管理工具大全系列

• 314 __ |a 容莉，女，英国曼彻斯特大学访问学者，旅游管理硕士研究生。深圳职业技术学院酒店管理专业副教授。

• 330 __ |a 本书从酒店市场营销管理、人力资源、财务管理、工程管理、前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、安全管理、质量管理、节能环保管理11个方面对酒店全程运作中常用的管理工具进行了详解，以期酒店经营管理人才从中找到更好的、更有效的管理方法。

• 510 1_ |a Management tools of hotel operations |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 经营管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 容莉 |A Rong Li |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20180321

• 905 __ |a LIB |d F719.2/138