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- 200 1_ |a 食物营养圣经 |A shi wu ying yang sheng jing |e 400种食材营养全分析 |f 杨予轩编著
- 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2010
- 215 __ |a 12,444页 |c 表格 |d 23cm
- 330 __ |a 本书用百科全书式的铺排方法,汇集了我们日常生活涉及到的所有食材,从各种谷物、蔬菜到饮料、调味品,所有出现在我们餐桌上的食品都囊括其中,是中国人食物的全谱系介绍。而每一种食物都介绍了它的营养成分,食疗价值,使用常识和有益健康的吃法。
- 701 _0 |a 杨予轩 |A yang yu xuan |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20121116
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