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• 010 __ |a 978-7-80257-696-4 |b 精装 |d CNY68.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品安全预警体系研究 |A shi pin an quan yu jing ti xi yan jiu |f 程景民著

• 210 __ |a 北京 |c 经济日报出版社 |d 2014

• 215 __ |a 228页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a 学术之星文库 |A xue shu zhi xing wen ku

• 300 __ |a 山西省科技厅软科学研究项目资助 (2011041072-04) 国家社会科学基金项目资助 (12BHGL106)

• 314 __ |a 程景民, 出生于北京, 山西医科大学医学学士, 清华大学法学硕士, 华中科技大学医学博士。

• 320 __ |a 有书目 (第226-228页)

• 330 __ |a 本书在综述规制理论的发展并对食品安全规制进行分析的基础上, 介绍了食品安全预警的概念、分类、特征、功能、作用、意义; 对国内外研究的现状及应用进行了分析和对比研究; 阐述了食品安全预警的基本原理、构建的指标体系及设计原则; 对食品安全预警的各种分析方法进行了介绍; 对学校食堂、功能性食品、转基因食品等预警的实施进行了实证研究分析。

• 461 _0 |1 2001 |a 学术之星文库

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 研究 |y 中国

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 程景民, |A cheng jing min |f 1963- |4 著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20160510

• 905 __ |a LIB |d TS201.6/93