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• 005 20160421100500.0

• 010 __ |a 978-7-5122-0575-8 |d CNY168.00

• 092 __ |a CN |b 三新QTSKJ1035-0215

• 200 __ |a 舌尖上的世界 |A She Jian Shang De Shi Jie |e 环球美食之旅 |f (美) 詹姆斯·奥瑟兰

• 210 __ |a 北京 |c 中国民族摄影艺术出版社 |d 2014.10

• 215 __ |a 270页 |d 30cm

• 330 __ |a 《舌尖上的世界：全球美食之旅》是获得多项国际大奖的美国杂志《美味》（SAVEUR）编辑们精心挑选的，来自全球的、令人惊叹的美食摄影集。这精选的一张张栩栩如生的照片，传达了一项鼓舞人心的事实：人们每一天都在通过烹饪美食养活自己。这本绝无仅有的美食摄影集，搜集于十多年间的国际报道，挑选自从成千上万的摄影照片。它为我们提供了一次史无前例的机会，让我们能访问那些不同地区、不同语言的家庭厨师和专业厨师，向他们询问：谁创造了这些菜，他们来自哪里？在本书中，我们能看到美国查尔斯顿的厨师炸出最好的猪排，墨西哥萨尔特卡斯普通人家酿造的最新鲜奶酪，拉托维亚里加母女制作的丰盛的晚餐……这一串串烹饪的视觉故事，给我们的平凡的生命带来如同观看史诗《奥德赛》般的体验。本书附赠一份全球地图，以让您知道每一个烹饪故事发生的地点，同时还为您提供了本书中出现的49款美食的食谱，让您在家也能用烹饪感受世界，亲身体验那些美食的制作过程。

• 333 __ |a 美食/图鉴、美食爱好者

• 606 __ |a 美食学 |A Mei Shi Xue

• 690 __ |a TS971-64 |v 5

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20140828

• 905 __ |a LIB |d TS971-64/7