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• 200 1_ |a 南瓜贮藏与加工技术 |A nan gua zhu cang yu jia gong ji shu |f 杜连起编著 |F du lian qi bian zhu |e |d

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• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2004

• 215 __ |a 165页 |c 彩图 |d 19cm

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• 330 __ |a 本书注重实用性与可操作性，运用通俗易懂的文字，介绍了南瓜贮藏技术和以南瓜为原料加工饮料、发酵食品、糖果等食品的技术。

• 606 __ |a 南瓜 |A nan gua |x 食品贮藏

• 606 __ |a 南瓜 |A nan gua |x 蔬菜加工

• 690 __ |a S642.109 |v 4

• 701 __ |a 杜连起 |A du lian qi |4 编著

• 801 __ |a CN |b ATTC |c 20071024

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