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- 010 __ |a 978-7-5205-3118-4 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20220228d2022 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 粉匠 |A fen jiang |f 曹保明著
- 210 __ |a 北京 |c 中国文史出版社 |d 2022
- 215 __ |a 182页 |c 图,照片 |d 23cm
- 330 __ |a 本书分为粉作坊源流、粉作坊制粉、粉条村粉匠口述、粉匠传奇、民间粉文化集萃五部分,主要内容包括:粉作坊规俗、粉作坊主要人员、倪尔忠口述、白城平原与土豆、粉作坊行话俗语等。
- 606 0_ |a 粉丝 |x 食品加工 |y 吉林
- 606 0_ |a 食品加工 |x 手工业工人 |x 生平事迹 |y 吉林 |z 现代
- 701 _0 |a 曹保明 |A cao bao ming |f (1949-) |4 著