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• 200 1_ |a 在家轻松去除食品添加剂和农药残留 |A zai jia qing song qu chu shi pin tian jia ji he nong yao can liu |f (日) 增尾清著 |g 张雷译

• 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2012.08

• 215 __ |a 201页 |c 图 |d 22cm

• 330 __ |a 食品安全问题层出不穷，虽然我们尽量注意食品卫生，可还是会产生这样的疑问：我家的餐桌安全吗？有什么方法能让我们的餐桌远离食品添加剂、农药和各种污染物质的影响呢？增尾清是日本著名的食品问题专家，通过多年实践和研究，他总结了一套从选择食材、处理食材、烹饪食材三个方面消除食品添加剂和农药残留的方法，并分类介绍了叶类蔬菜、瓜果类蔬菜、茎类蔬菜、豆类、菌类、肉类、鱼类等的处理方法。不用太多的时间和繁琐的步骤，你就能自己在家轻松去除食品添加剂和农药残留，消除餐桌上的安全隐患，让全家人吃得健康、吃得放心。

• 606 0_ |a 食品添加剂 |A shi pin tian jia ji |x 处理

• 606 0_ |a 食品污染 |A shi pin wu ran |x 农药残留 |x 处理

• 690 __ |a TS202.3 |v 4

• 690 __ |a TS207.5 |v 4

• 701 _0 |a 增尾清 |A zeng wei qing |4 著

• 702 _0 |a 张雷 |A zhang lei |4 译

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20121116

• 905 __ |a ASTU |d TS202.3/37

• 915 __ |d TS202.3 |e 37 |b 2192308-10